Vaikka inhoankin eineksiä ja pidän niitä tärkeimpänä todisteena länsimaisen sivilisaation rappeutumisesta, joskus pakon sanelemana niitä tulee käytettyä. Noppasoppa, pakastevihannes pohjainen keitto on ainoita ruokia joihin näitä elintarviketeollisuuden ihmeitä mielestäni voi edes jotenkin käyttää...silloinkin ainoastaan jos aika on kortilla ja kaupassa olisi pitänyt käydä edellisenä päivänä. Ihan kelvollista arkikeittoa näistäkin aineksista saa, edellytyksenä on kyllä liemi joka maistuu muultakin kuin paprikajauheelta ja liemikuutiolta...näitä hätätapauksia varten pidän kaapissa Reformin luomu kasviliemijauhetta, jauhe jolla keittoon saa nopeasti melkein aitoa kasvislientä vastaavan maun. Makkarana valkosipuli Kabanossi toimii kuten arvata saattaa eli hyvin, kuinkas muutenkaan.

Nopea makkarakeitto

  • 2 kpl valkosipulikabanossia kuutioituna
  • 200 g perunasipulisekoitusta
  • 1/2 ps keittovihanneksia
  • 1/2 rkl vehnäjauhoa
  • 1/2 tl kuivattua persiljaa
  • ripaus mustapippuria
  • 2 tl Reformin luomu kasvisliemijauhetta
  • ripaus suolaa
  • 5 dl vettä

Ruskista kuutioitu makkara, lisää vehnäjauho ja anna jauhon ruskistua kevyesti. Lisää kaikki ainekset kiehuvaan veteen. Keitä 10 minuuttia.

Oliko ohje jo tuossa? Kyllä oli, mitäpä tässä enempää tiskuteeraamaan yhdestä makkarakeitosta.