Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
42 hakuosumaa
Kookoskalaa...uhrina Pangasius
Tai olen Pangasiusta tehnyt säännöllisesti, en vain ole viitsinyt siitä kirjoittaa koska kyse on ollut (vain) itseään toistavasta arjen kokkailuista...eli ei mitään uutta oman liesituulettimeni alla. ...
16.10.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Blackened lohta
...eli kärtsättyä lohta. Parempaa suomennosta en kyllä keksi tälle kreolilaisen keittiön ilmiölle. Blackened tarkoittaa siis lihan/kalan kypsentämistä siten että pinta on käräytetty ja lähes palanut. ...
07.08.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Savusuolalla graavattua lohta
Graavattu kala on yksi yksinkertaisempia ja helpoimpia reseptejä mitä kuvitella voi. Kalaa ja suolaa, loput on pelkkää hifistelyä...googlasin äsken graavilohella ja sain hakutuloksia 42500 osumaa, muu...
12.05.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Savusilakkakeitto
Suomalainen perinneruoka on niukkoine raaka-aineineen ja vähäisine variaatioineen haastavahko pelikenttä uusia makuja etsivälle. Tämä ei sinänsä ole mikään ihme kun muistaa maantieteellisen sijaintimm...
09.05.2010 | Kommentteja 0 |
Paahtaja & story goes like this...
Nopeat pestosilakat
Jokunen viikko sitten tein pestosilakoita- pestoa, kynsilaukkaa, fetaa, sipulia ja kaikkea muuta hyvää silakkarullien sisälle käärittynä...ainekset joilla ei ihan metsään voi mennä vaikka ei täysillä ...
04.05.2010 | Kommentteja 0 |
Paahtaja & story goes like this...
Seesaminsiemenillä kuorrutetut pangasiusfileet...
...höystettynä currylla, chilillä ja sitruunaruoholla. Taas tuli tehtyä ruokaa jonka nimeäminen on vaikeampaa kuin itse ruuan teko. Ruokapöydän vakiovieras, pangasius on jälleen jutun aiheena...kala j...
23.04.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Korianterilla täytetty kirjolohi
Torstaina tuli täyteen merkittävä etappi rakkaan harrastukseni blokkauksen piirissä...mikä etappi? No vuosipäivä tietenkin. Julkaisin 15. huhtikuuta ensimmäisen kirjoitukseni tässä samaisessa blogissa...
17.04.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Pestosilakat
Yksinkertaista ja hyvää, siinä oikeastaan kaikki oleellinen tästä ruuasta- pieleen ei voi mennä ja tämän ruuan varaan voi laskea paljon vaikka tätä ruokaa tekisi ensimmäistä kertaakin. Ainoa haasteell...
10.04.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Parmesaanipangasiusta
Nopean arkiruuan ei tarvitse välttämättä olla tylsää, pelkkää polttoainetta jolla pysyy liukuhihnalla pystyssä. Pangasius on kaukaisesta alkuperästään ja omituisesta nimestään huolimatta omassa keitt...
24.03.2010 | Kommentteja 2 |
Paahtaja & story goes like this...
Kalamakkaraa
Jos meistä on moneksi niin on myös makkarasta. Sain ajatuksen kokeilla makkaran tekoa kalasta, ruuasta jota en ole koskaan edes maistanut...mielestäni ajatus suoleen pakatusta kalamurekkeesta on aiem...
20.02.2010 | Kommentteja 6 |
Paahtaja & story goes like this...
Herkkusieni-purjosalaattia ja uunipangasiusta
Yksinkertainen on kaunista, niin myös tämäkin ruoka. Nopea se ainakin oli ja hyvääkin siitä tuli...voiko ruualta muuta enää vaatia varsinkaan kun nälkä on karmea ja kauppakassi odottaa pöydällä purka...
16.02.2010 | Kommentteja 0 |
Paahtaja & story goes like this...
Nopea uunihauki
Hauki on ainakin täälläpäin Peräpohjolaa kovasti parjattu kala. Kovimmat puritanistit eivät pidä haukea edes kalana...hauki on koira, jänkäkoira- ja koiraa ei tapana ole syödä, se haudataan. Itse en ...
09.02.2010 | Kommentteja 0 |
Paahtaja & story goes like this...
Thai-seitiä ja nuudeleita
Seiti on saanut yllättävän nopeasti vakiinnutettua asemansa keittiössäni. Vähärasvaisena ja neutraalin makuisena kalana pakasteseidistä saa nopeasti loihdittua terveellstä ja hyvää ruokaa niin arkena...
31.01.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Jalapeñolla ja limella marinoitua pangasiusta & kesäkurpitsa-rahkasalsaa
Kuten useasti aiemminkin, lähdin tälläkin kertaa etsimään lauantain lounaspöytään seuraa paikallisesta, aistinautintoja tarjoavasta ostospaikasta. Varovainen vilkaisu paikkaan josta tavallisesti olen ...
16.01.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Slowfoodia ja pakkasen pitoa- täytetyt pastarullat
Olipa hankala keksiä osuva nimi tälle jutulle, en meinaan keksinyt sitä ollenkaan, tai keksin ja keksin kerta nyt jo jutulla otsikkokin on. Mutta, löysin sattumalta asiallisen oloisen vegaanista ruoka...
09.01.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
1
2
3
Sivuosumia
Ote päiväkirjastani...
04.02.2024 |
nstjnnntk - ktnnnjtsn
Helsingin valeyliopiston ...
27.01.2024 |
Risto Juhani Koivula
Hauskin huiska...
23.01.2024 |
Niemennokan nelijalkaiset
6 parasta hiihtokohdetta ...
22.01.2024 |
Nousiaisen ajatukset
Kuhamurekepihvit (pannull...
17.01.2024 |
Mimmin keittiö
Kuhaa kermakastikkeessa j...
15.01.2024 |
Mimmin keittiö
KAUPUNKI VAIKO MAASEUTU...
13.01.2024 |
Runovaari
Kotoisasti lohimössö, hie...
10.01.2024 |
Mimmin keittiö
Katsaus vuoden 2023 kalat...
29.12.2023 |
Kalajuttuja
Charlotte McConaghy: Viim...
28.12.2023 |
Habaneran havaintoja
Jouluherkut...
26.12.2023 |
Nuottiavain
Yhden reiän taktiikalla...
17.12.2023 |
Kalaprinsessa Kalassa
16...
16.12.2023 |
Pikilangan purulaari
Pikkujoulut 2023...
12.12.2023 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Joulutunnelmaa....
12.12.2023 |
I'm so excited...